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營養標示說明 (每100g) | |||
熱量 | 44 大卡 | 粗脂肪 | 1.6 g |
粗蛋白質 | 2.4 g | 飽合脂肪 | 1.0 g |
碳水化合物 | 5.1 g | 反式脂肪 | 0 g |
鈉 | 854 mg | 水份 | 86.8 g |
灰份 | 3.8 g |
元福特級剝皮辣椒嚴選本產青辣椒製成,辣脆爽口,一般直接配白飯、稀飯或麵吃即可;另一種非常適合的吃法為,用吐司或饅頭夾上元福剝皮脆辣椒再淋上美乃滋也非常美味哦!
雞肉(建議使用雞腿),先過一下熱水(要全滾)除去血水殘渣,然後放在鍋中,加水、幾片薑和蔥、再加一兩根剝皮辣椒,最重要的,要加幾匙剝皮辣椒的湯汁。等到煮好,再加一些鹽。上桌!
PS:如果比較沒有時間的話,雞肉清洗乾淨,將料都放進電鍋裡給它燉下去也是OK的哦!
注意:目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者忌食;火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也應慎食。
元福辣椒醬產品包含了辣椒醬、剝皮辣椒、麻辣醬及豆瓣辣椒醬,愛吃辣椒類食品的人一定要參考參考哦!尤其是由老闆親手測試多年而製成的XO沙茶麻辣醬更是強烈推薦您必買的辣椒食品!
元福辣椒醬拌麵、拌飯、包饅頭,或是沾白切肉、白斬雞等都是首選!
注意:目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者忌食;火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也應慎食。
辣椒醬(英語:chili sauce,或英語:pepper sauce),又稱辣醬(英語:Hot sauce),辣味醬汁的統稱,主要成份是辣椒。在辣椒中,含有辣椒素成份,能夠作用在舌頭上的受器,讓舌頭感到熱辣的刺激。在食物中加入辣醬,可以讓人的味覺受到衝擊,產生熱感、流汗等反應。辣椒醬通常也會加入糖、鹽來作調味。
辣椒醬以四川為多,有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒製成,顏色鮮紅,上面浮著一層芝麻油,容易保管;水制是用水和辣椒製成,顏色鮮紅,不易保管。