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豆豉丁香魚
豆豉丁香魚(豆豉朝天小魚)
- 產品特色:
本產品以小魚與辣椒爆香後，再以豆豉一起釀製，為下酒拌麵最佳輔佐食品。 - 產品成份:
嚴選小魚乾、辣油、糖、豆豉、元福獨家調味料。 - 產品規格: 390 g / 瓶
- 保存期限: 二年
- 注意事項：
- 開啟後請冷藏
- 素食可食用之
- 產品運費:請見此配送說明
| 營養標示說明 (每100g) | |||
| 粗蛋白質 | 15.2 g | 粗脂肪 | 63.1 g |
| 碳水化合物 | 7.7 g | 粗纖維 | 1.0 g |
| 鈉 | 1501 mg | 灰份 | 3.7 g |
| 熱量 | 660 kcal | 水份 | 9.3 g |
使用說明：
豆豉丁香魚(豆豉朝天小魚)為嚴選小魚與辣椒爆香後，再以豆豉一起釀製，為下酒拌麵最佳輔佐食品。
【丁香魚~營養不是鈣的~】
丁香魚最大特色就是鈣質含量高
丁香魚乾鈣質含量高，主要是因為丁香魚的魚骨較軟，可以「帶肉帶骨」下肚。若是新鮮丁香魚，因含有水分，鈣含量比丁香魚乾低。除了鈣，別小看丁香魚「小尾」，每100公克小魚乾，蛋白質含量有62.29毫克，蛋白質含量也很豐富。
注意：目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者忌食；火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也應慎食。
元福辣椒醬產品包含了辣椒醬、剝皮辣椒、麻辣醬及豆瓣辣椒醬，愛吃辣椒類食品的人一定要參考參考哦!尤其是由老闆親手測試多年而製成的XO沙茶麻辣醬更是強烈推薦您必買的辣椒食品!
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注意：目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者忌食；火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也應慎食。
辣椒醬（英語：chili sauce，或英語：pepper sauce），又稱辣醬（英語：Hot sauce），辣味醬汁的統稱，主要成份是辣椒。在辣椒中，含有辣椒素成份，能夠作用在舌頭上的受器，讓舌頭感到熱辣的刺激。在食物中加入辣醬，可以讓人的味覺受到衝擊，產生熱感、流汗等反應。辣椒醬通常也會加入糖、鹽來作調味。
辣椒醬以四川為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒製成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保管；水制是用水和辣椒製成，顏色鮮紅，不易保管。
