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特級蒜蓉朝天辣椒

特級蒜蓉朝天辣椒
特級蒜蓉朝天辣椒
型 號: D3X022
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特級蒜蓉朝天辣椒

  • 產品特色:
    嚴選朝天辣椒和蒜頭醃漬佐餐炒菜均適宜。
  • 產品成份:
    新鮮朝天椒、蒜頭、香油、糖、鹽、元福獨家調味料。
  • 產品規格: 390 g / 瓶
  • 保存期限: 二年
  • 注意事項:
    • 開啟後請冷藏
    • 素食可食用之
  • 產品運費:請見此配送說明
營養標示說明 (每100g)
水份 46.2 g 粗脂肪 34.3 g
粗蛋白質 3.0 g 粗纖維 6.0 g
碳水化合物 8.2 g 灰份 2.3 g
728.1 mg    

元福特級蒜蓉朝天辣椒醬為嚴選朝天辣椒和蒜頭醃漬,無論是佐餐或炒菜均適宜喲~烹飪可參考下面的食譜。

香辣紅燒茄子:

  1. 材料:茄子1條、蔥白、元福蒜蓉朝天辣椒醬
  2. 調味料:醬油、糖、香油、沙拉油。

熱一鍋油(油溫不可太高),把茄子切成滾刀塊放入,煮到筷子可穿透茄子後起鍋備用(可墊吸油紙巾在容器上吸掉多餘的油)。

少許油+蔥白切成段+一匙元福蒜蓉朝天辣椒醬(要爆香哦),加入醬油2大匙、糖1小匙和水1小杯,翻炒數下,放入炸好待炒的茄子,大火燜一下,待入味後可芶一點薄芡 ,加入香油就完成可以上桌囉!

注意:目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者忌食;火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也應慎食。
剝皮辣椒(剝皮脆辣椒)-元福辣椒醬系列產品

元福辣椒醬產品包含了辣椒醬剝皮辣椒麻辣醬豆瓣辣椒醬,愛吃辣椒類食品的人一定要參考參考哦!尤其是由老闆親手測試多年而製成的XO沙茶麻辣醬更是強烈推薦您必買的辣椒食品!

元福辣椒醬拌麵、拌飯、包饅頭,或是沾白切肉、白斬雞等都是首選!

注意:目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者忌食;火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也應慎食。

辣椒醬(英語:chili sauce,或英語:pepper sauce),又稱辣醬(英語:Hot sauce),辣味醬汁的統稱,主要成份是辣椒。在辣椒中,含有辣椒素成份,能夠作用在舌頭上的受器,讓舌頭感到熱辣的刺激。在食物中加入辣醬,可以讓人的味覺受到衝擊,產生熱感、流汗等反應。辣椒醬通常也會加入糖、鹽來作調味。

辣椒醬以四川為多,有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒製成,顏色鮮紅,上面浮著一層芝麻油,容易保管;水制是用水和辣椒製成,顏色鮮紅,不易保管。

 

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