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紅麴豆腐乳
元福紅麴豆腐乳成份是採用精選黃豆、糙米、米酒、砂糖，絕不使用防腐劑、人工色素、糖精，以傳統技術與最新設備，嚴格品質管制，精心釀造而成。豆腐乳含有蛋白質、糖、鈣等多種成份，十分營養。它是一種含有蛋白質的發酵成品，還有解腥去膩的作用。豆腐乳不但可做為調味醬，也是配稀飯最好的良伴，吃起來滑嫩順口。善用豆腐乳，可以讓料理變化更豐富，滋味更有層次感，元福紅麴豆腐乳適用於火鍋、薑母鴨、羊肉爐、麵線、麵包等沾醬及肉類調味等用途，更適於各類加工及餐廰使用，經濟且實惠。
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