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香油(白麻油)
白芝麻用於製作飯糰、壽司、碳烤等用途廣泛。白麻油用於炒菜時菜應選寒性如小白菜….先以辣椒、白麻油爆香再加入菜炒熟，其口感美味，清香撲鼻。白麻油和黑麻油製作過程不同，使得顏色和香味有明顯差異。黑麻油油色較深香味也較濃郁，而白麻油色澤較淡味道較清香。所以在烹調和調味上也不一樣，黑麻油大致以食補為多，白麻油則以涼拌、提鮮為主。芝麻中鐵、鈣等礦物質含量亦相當豐富，它的鐵質是菠菜的5倍、油菜的3倍多。芝麻也含有豐富的鈣質。一大湯匙的芝麻中含有鈣質幾乎和200毫升的牛奶一樣。因此，建議討厭喝牛奶、不適合喝牛奶的人食用芝麻或芝麻產品。
元福招牌小磨香油(白麻油)
產品特色:
素食可用
使用五代相傳古法壓製風味極佳
絕對無添加其它油料及人工香料,品質醇正
由白芝麻製成，因而稱小磨香油..
NT380
元福招牌特級小磨香油(白麻油)
產品特色:
素食可用
使用五代相傳古法壓製風味極佳
絕對無添加其它油料及人工香料,品質醇正>/li>
由白芝麻製成，..
NT300
元福招牌純級小磨香油(白麻油)
產品特色:
素食可用
使用五代相傳古法壓製風味極佳
絕對無添加其它油料及人工香料,品質醇正
由白芝麻製成，因而稱香油..
NT200
第1 ~ 3筆 (共3筆)