苦茶油(茶油)

苦茶油(茶油)

苦茶油

苦茶油是非常健康的油品,自古苦茶油(茶油)是婦女產後彌月餐的最佳油品,營養可口,風味絕佳。其油煙少、耐高溫的特性,非常適合以苦茶油炒菜,是最高級的健康食用油。

近年來養生意識高漲,苦茶油被視為一大養生油品,營養及價值更高於大家在家常使用的橄欖油!它有如東方的黃金液體更是食用與美容兼具的好油。苦茶油(茶油)用途廣泛,可供炒菜、炒肉、炒燉油雞、拌麵線、拌白飯、乾喝及食補。

麻油此事苦茶油依苦茶籽等級不同分為三個等級,我們還為愛用者準備大容量包裝苦茶油,歡迎直接購買或來電諮詢苦茶油。

【選購指南】

頂級苦茶油(茶油)

頂級苦茶油

520 cc / 瓶 -1750

1800 cc / 桶 -5250

3000 cc / 桶 -8750

6000 cc / 桶-16620

嚴選小苦茶籽冷壓抽出,精純味美無雜質品質佳

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特級苦茶油(茶油)

特級苦茶油

520 cc / 瓶 -1150

1800 cc / 桶 -3450

3000 cc / 桶 -5750

6000 cc / 桶 -10920

特選苦茶籽冷壓而成,精純味美品質佳。

詳細規格 立即購買
純級苦茶油(茶油)

純級苦茶油

600 cc / 瓶 -850

1800 cc / 桶 -2550

3000 cc / 桶 -4250

6000 cc / 桶 -8070

苦茶籽壓榨而成,精純味美品質好。

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頂級苦茶油小容量裝

頂級苦茶油
小容量裝

185 cc / 瓶 -660

385 cc / 瓶 -1310

嚴選小苦茶籽冷壓抽出,精純味美無雜質品質佳。

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苦茶油(茶油)SGS檢測報告:

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怎麼挑選好的苦茶油呢?您可以參考以下幾篇文章哦:


麻油此事招牌油品包含麻油(黑麻油)小磨香油(白麻油)(香油)花生油苦茶油(茶油)茶籽油等五種類型,有等級之分並為愛用者準備容量較大之包裝(如最下方圖示),若有需要請來電洽詢。

苦茶油是營養價值相當高的油品,素有東方橄欖油之稱。平時在麻油此事油鋪內大家看到的頂級苦茶油、特級苦茶油、優級苦茶油以及純級苦茶油,皆是經過相當多道嚴謹的流程製作而成。


苦茶籽簡述

說起油茶樹想必很陌生,但山茶花卻耳熟能想,其實苦茶籽就是山茶花之種子,目前台灣栽種的茶樹中,其中以山茶的品種為最多。苦茶樹別名茶仔樹、油茶樹、海石榴、洋茶、山茶。產於台灣大武山、中央山脈、阿里山、古坑草嶺、苗栗三灣、南投鹿古、花東縱谷高地等地最有名。

苦茶油其名雖苦,但其實卻是一種香醇甘味美,芳香無比的最高級植物性食油,苦茶油係由生長在深山曠野的油茶樹採子精製而成的,是最具代表性的植物油脂。所以被視為養生及美容養顏的聖品。

苦茶籽簡述油茶樹係屬於茶科的常綠灌木或小喬木,葉為橢圓形,細鋸齒緣,互生,種子形狀成球形、半球形、圓形、或楔形,內含油量高。其性喜濕潤冷涼氣候,抗暑性及耐空氣污染力低。台灣地區每到秋天溫度降低的時節,便是茶花盛開,約一年後果實才成熟,到了冬季末便是油茶籽採收的季節。台灣採收用於榨油的共計三種;大油茶籽小油茶籽蒔茶籽。成熟茶仔摘下,去外皮後曬乾,在利用機器壓榨出油,就是所謂的苦茶油,剩餘的渣可用來洗滌用(以前是當作肥皂)、魚塭除蟲用、或拜拜進香刈火用等。

油茶除生長在深山曠野,不受環境、農藥污染外,其樹終年長青,樹不空心,尤其自開花結果到採收,長達三百天以上,是所有油料作物中受大自然孕育,吸收日月精華最久的果實,所以號稱「天綠果」。

苦茶油它有豐富的蛋白質、維生素A、D、E、F、山柑茶素、脂肪油、玉蕊醇A、茶皂醇A、B和單元不飽和脂脂肪酸,是品質最穩定的食用油,其營養價值遠超過橄欖油。切勿把四季茗茶的茶仔油混為一談。

苦茶油家庭百科

苦茶油家庭百科自古苦茶油是婦女產後彌月餐的最佳油品,營養可口,風味絕佳,其油煙少,耐高溫的特性,非常適合炒菜,是最高級的健康食用油.苦茶油食用方法可供炒菜、炒肉、炒燉油雞、拌麵線、拌白飯、乾喝及食補。

除以上包裝外,麻油此事特別為愛用者準備容量較大之包裝,若有需要請來電洽詢!
苦茶油(茶油)3斤包裝

苦茶油3斤裝

苦茶油(茶油)5斤包裝

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苦茶油(茶油)10斤包裝

苦茶油10斤裝

苦茶油(茶油)30斤包裝

苦茶油30斤裝

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迎接民國102年,小龍年來囉~!

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苦茶油漢堡麵包

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關於苦茶油生飲的量

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台灣的在地頂級油品-苦茶油、麻油、香油及茶籽油

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  最頂級的橄欖油即是Extra Virgine的油,而麻油此事的頂級油品,也是使用若橄欖油的製法未經精煉初榨的Extra Virgine Oil等級..

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為什麼大多數的苦茶油會標榜冷壓呢?

  因為苦茶油本身即是高單價高營養的優質油品,在壓榨苦茶子時若處理不當會導致珍貴的營養成份流失(如最重要的單元不飽合脂肪酸..

坐月子可以吃麻油雞嗎?吃苦茶油雞?!

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坐月子是不是不能吃麻油呢?

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「純」的苦茶油?「不純」的苦茶油?

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咦..這家的苦茶油純嗎?

  大家在選購苦茶油時,往往都會有這個問題,不知道這家賣的是否是純的苦茶油,其實無論是苦茶油、茶籽油、麻油、香油、花生油的選購,都會有一樣的問題,尤其苦茶油屬於高單價的頂級油品,花了錢卻買到了不純的油品實在是令人生氣也無奈。

苦茶油的單元不飽和脂肪酸

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苦茶油如何使用呢?無論是煎、煮、炒、蒸、涼拌都可以哦!

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苦茶油適合油炸嗎?健康嗎?

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在市面上專門賣油的油鋪以及部份店家,會看到花生油還有分生油以及熟油的差別,然而:

生油和熟油有什麼不同呢?

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花生醬的原料為落花生,在台灣俗稱土豆

  最早將花生做成醬料來食用的並不是中國人,而是由西方人傳到東方來的。因為花生醬嘗起來粒度綿密、香濃可口,有著夏季不溶化...

苦茶油-椿油,食用與美容兼具的好油!

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苦茶油在日本又名為「椿油」,是極為珍貴的天然美容油

  而「椿油」是維生素含量極高且日本官方認可的美容油,相比之下,台灣的苦茶油,但卻種種的原因,加上年輕一輩的認識不足,在生活上...

苦茶油如何從外觀判別品質差異?

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苦茶油要如何分辨品質等級? 不是行家很難分辨的哦!

  ㄧ分錢一分貨這句話此時也不管用,只能靠製造商自己的良心標示了;真正冷壓的苦茶油市面上不容易買到,也很難從油品的外觀或是味道判斷出!

水炒-苦茶油及各種油品最健康的使用方式

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水炒菜做法

  先熱鍋,倒入半杯水燒開再倒入苦茶油(茶油)或其它種油品,加入蒜、薑等佐料提出香味後,將青菜入鍋拌炒至快熟時加入鹽巴攪拌均勻即可。這樣減少高溫爆炒、無油煙的炒菜方法,能保持廚房乾淨、又能吃到蔬菜完整的營養,大推薦哦!

冷壓苦茶油?揭開冷壓油及冷壓麻油的神秘面紗

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冷壓油之緣起-隨著健康概念的興起,近來各種食材也吹起養生風,平日與大家息息相關的食用油也不例外,因此,「冷壓油」、「冷壓苦茶油」、「冷壓麻油」成了時髦的火紅商品,然而,究竟何謂冷壓油?有何益處?有何差別?相信這是許多人心中共同的疑問....

苦茶油-東方的液體黃金?茶油珍貴成宮廷精品!

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現代人越來越重視健康,選擇食用油也會根據製作過程、品質、營養成份與適合的烹調方式。在進口業者長期推波助瀾下,消費者以為進口橄欖油就是好油的代表,卻忽略台灣本身就有媲美橄欖油的「頂級苦茶油」,不但養生,油茶樹更可護水固土與減碳。

苦茶油(茶油)原料-油茶的栽培與利用

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油茶(苦茶油,茶油原料)為山茶科山茶屬的常綠小喬木,其種子成熟後經榨油,俗稱苦茶油。油茶為世界四大木本食用油之一,它的物理、化學特性和橄欖油極為相似,有東方的橄欖油之稱..

苦茶油(茶油)保存方式

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買好的油品,不論是苦茶油(茶油)麻油(黑麻油)香油(小磨香油(白麻油))花生油還是茶籽油,再好的油保存不好都會對品質有所影響哦!

苦茶油的快速鑑別有方法

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苦茶油(茶油)是具養生概念的高品質食用油,但如何選購苦茶油(茶油)?其販售價格與油質優劣的相關性如何?農委會林業試驗所已研發出簡易、便捷且環保的檢測技術,苦茶油的快速辨識方法有譜了。

苦茶油的好處及和一般油品的差異性

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現代社會生活富裕,人們的暴飲暴食加上缺乏運動,文明症狀有增加之趨勢,苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量豐富之食用油,根據研究顯示,其單元不飽和脂肪酸主要由油酸(Oleic Acid)、亞油酸(Linoleic Acid)組成,加熱時不易產生油煙,具相當的穩定,性質接近橄欖油。另苦茶油含有豐富之蛋白質、維生素A、E及山茶柑素等。

苦茶香水~苦茶油(茶油)原料也能做香水

苦茶香水~苦茶油(茶油)原料也能做香水

苦茶油(茶油)是近年來養生意識高漲後被視為一大養生品的油品,營養及價值更高於大家在家常使用的橄欖油!

當國人對苦茶油(茶油)觀注時,沒人想到的的外國人已經把苦茶及中藥拿去研究!居然還研究出了一支香水來了!意大利品牌DSQUARED2本來是做時裝的,近年參與香水市場競爭,推出過不少以大自然氣息掛帥的作品。

苦茶油和茶籽油有什麼不同呢?

苦茶油和茶籽油有什麼不同呢?

茶油(苦茶油)在早期是一種很傳統很被認可的優質好油,但是長久以來一直被外來的油品取代,如大家所知的橄欖油、葵花油等等;而近年來在台灣慢慢的養生意識愈強烈,也開始再次發覺了苦茶油的優點,知道它一點也不輸知名的橄欖油!

三義茶花飄香~苦茶油季來囉~

三義茶花飄香~苦茶油季來囉~

一年一度的茶花節又要到囉~苗栗縣三義鄉栽種茶花歷史悠久,隨著產業變遷,一度沒落,近年鄉農會積極輔導,茶花栽培愈來愈興旺,被地方視為「未來之星」的產業,鄉農會本週六起在木雕館廣場推出三義茶花節活動,邀大家來賞茶花、品嚐茶油麵線等農特產。

苦茶油(茶油)Q and A

苦茶油(茶油)QandA

麻油此事苦茶油(茶油)是以低溫烘焙,再以傳統南方壓榨法製作(簡稱【南方榨油術】)製作而成,因知道各位有時會對苦茶油(茶油)有些不清楚明瞭之處,因此有了這篇問與答Q and A為各位客倌解惑~

怎麼分辨苦茶油的好壞?

怎麼分辨苦茶油的好壞

以前大家在判斷橄欖油的品質好壞時,會把它擦在手背上,看是否能輕易吸收進去,而我們真正優良純正的苦茶油,皮膚的吸收度是更高的哦!所以以前化妝品選擇不是那麼多的時候,會拿苦茶油擦拭在手上及身體上以滋潤肌膚,還會把梳子沾苦茶油後,再拿來梳頭髮,如此可以讓頭髮保持滑順有光澤且不打結....

茶油(苦茶油)怎麼做的呢?

茶油(苦茶油)怎麼做的呢?

隨著時代的進度及科技化,一些往日農村常見的景緻猶若已成為記憶中一幕幕的畫面,偶爾想起兒時農家在門前曝曬一大片的稻米、芝麻、菜脯、苦茶籽...等等,曝曬的作物總傳出陣陣鄉土懷舊的味道。

10月,正是苦茶籽收成的季節(冬天),也是麻油此事重要的時節 - 又到了製作高品質茶油、苦茶油的時節了....

麻油廠現做黑芝麻糖及剪影

麻油廠現做黑芝麻糖及剪影

麻油此事老闆親手做出招牌黑芝麻糖,是以傳統手工製成,特點為微甜、香、酥且脆,是台灣傳統過節必備的中式餅糖....

加入麻油此事粉絲團免抽獎就送麻油此事折價券哦!

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活動期間:即日起至2011年11月30日止之限期活動!

活動辦法1 » 只要在2011年11月底前加入麻油此事Facebook粉絲團~免抽獎就贈送您油品折價券哦!

註:每個人限申請一次

頂級油品買5送1免運費/買千送百活動來囉!

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活動期間:即日起至2011年12月31日止

活動辦法1 » 頂級油品買5送1並免運費還送折價券~

活動辦法2 » 混搭購買商品(無使用頂級油品買5送1方案)

北港五代相傳麻油此事新版網站正式上線囉~!

北港五代相傳麻油此事新版網站正式上線

接下來將舉辦一連串的折扣及優惠活動,感謝大家一直以來的支持~

麻油此事地處於媽祖文化彙集中心地帶。而本廠旗艦總店及中山分店更處於北港朝天宮媽 祖廟前數公尺.....

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